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石门县三圣乡:开展食品安全检查行动

作者:高海玲 来源:石门县融媒体中心 发布日期:2023-12-15 15:04:49

为进一步加强食品安全监管,提升辖区餐饮企业主体责任意识和食品安全风险防范能力,促进民族团结进步,近日,三圣乡政府食安办联合市场监管所,在辖区内开展食品安全检查行动。

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工作人员深入辖区餐饮店和食品超市,重点检查商户营业执照、作业区域卫生情况、食品保质期、餐饮餐具消毒等方面以及设施设备运行情况开展全覆盖式检查。对检查出的问题进行登记,针对过期食品,当即没收销毁;针对临期食品,责令商家定期查看食品保质期,一旦过期要立即下架销毁。后期对整改落实情况进行跟踪监管,闭环管理。同时,工作人员用通俗易懂的语言对经营户开展相关知识宣讲,要求切实增强食品安全底线意识,全面落实食品安全主体责任,做好食品安全风险隐患排查工作,严防食品安全事故发生。

据了解,本次行动共检查了4家餐饮店、5家大型超市,现场查处问题2项。通过此次食品安全检查行动,提高了辖区内生产经营者的法律意识、责任意识,夯实了辖区食品安全工作基础,进一步推动了民族团结进步。下一步,三圣乡将继续开展食品安全检查和宣传工作,提升食品安全系统治理水平,为辖区群众的食品安全筑牢防线。

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